[※ 편집자 주 = 한국국제교류재단( [※ 편집자 주 = 한국국제교류재단(KF)의 지난해 발표에 따르면 세계 한류 팬은 약 2억2천5백만명에 육박한다고 합니다. 또한 시간과 공간의 제약을 초월해 지구 반대편과 동시에 소통하는 '디지털 실크로드' 시대도 열리고 있습니다. 바야흐로 '한류 4.0'의 시대입니다. 연합뉴스 동포·다문화부 K컬처팀은 독자 여러분께 새로운 시선의 한국 문화와 K컬처를 바라보는 데 도움이 되고자 전문가 칼럼 시리즈를 준비했습니다. 시리즈는 매주 게재하며 K컬처팀 영문 한류 뉴스 사이트 K 바이브에서도 영문으로 보실 수 있습니다.] 국순당 전통 막걸리 '이화주' (서울=연합뉴스) 국순당 이화주는 국순당의 '전통주 복원 프로젝트'의 일환으로 옛 문헌 그대로 누룩과 떡(백설기)을 이용해 빚은 고급 탁주로 죽처럼 걸쭉한 질감에 풍부한 신맛과 단맛이 잘 어우러져 있다고 국순당은 전했다. 알코올 도수는 14도다. [본사 자료사진] 우리나라의 술은 오랜 세월 동안 국민의 희로애락을 담아내며 익어 왔다. 계절의 변화 속에서 곡식이 여물고, 그 곡식이 발효돼 술이 될 때, 당시의 많은 사람이 자연의 섭리를 따라 삶을 적셔 왔다. 술은 음료가 아니라, 우리네 정서와 문화가 깃든 하나의 이야기라 할 수 있다. 또한, 흥과 한이 서린 시간의 결정체다. 탁주는 갓 빚어 걸쭉한 채로 마시는 술이다. 농부의 땀방울이 배어 있어 '농주'(農酒)라 불리기도 하고, 막 거른다고 하여 '막걸리'라 불리기도 한다. 그 맛은 투박하면서도 따뜻하며, 흰 빛깔 속에 들판의 노고와 풍요에 대한 기원이 녹아 있다. 청주는 탁주보다 정성 들여 빚은 술이다. 맑은 빛깔만큼이나 깊고 은은한 향을 지닌다. 약이 되는 술이라는 뜻에서 '약주'(藥酒)라 불리며, 잔을 기울일 때마다 그 속에는 장인의 손길과 정성이 서려 있다. 소주는 불로 증류해 얻은 술로 독하면서도 강렬하다. 고려 시대 이후로 널리 사랑받아왔다. 한 모금에 가슴을 태우고, 한 모금에 시름을 씻어 낸다. 시간이 흐르며 술의 종류도 변해 갔다. 서양에서 맥주가 들어오고, 새로운 술이 생겨났지만, 술을 향한 국민 다수의 마음은 변함이 없다. 기쁠 때나 슬플 때나, 사람들은 술잔을 기울였다. 서로의 이야기를 나누고, 잊고 싶은 것은 술에 띄워 흘려보낸다. 술은 사람의 마음을 녹이고, 때로는 위로가

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